Дипломная работа на тему: Теоретические аспекты управления качеством. Система управления качеством

Введение

Актуальность темы исследования. В современных условиях мировая экономика переживает процессы глобализации и характеризуется жесткой конкурентной борьбой за рынки сбыта. Основой конкурентоспособности предприятий является качество продукции, то есть набор полезных для потребителя характеристик товара, для завладения которыми он готов уплатить указанную цену. Большое значение приобретает необходимость определения затрат предприятия на производство качественной продукции и сравнение их с конкурентам, поэтому в последние десятилетия внимание отечественных и зарубежных ученых к вопросам качества продукции в целом и расходов на ее создание росло. Отличие подходов ученых, живших в разных экономических системах, сформировала разные подходы к решению проблем управления затрат на качество продукции.

Большой вклад в разработку теоретических аспектов управления затратами на качество за рубежом сделали Дж. Джуран, А. Фейгенбаум, Е. Деминг, К. Исикава, Дж. Харрингтон и другие. В России проблемами управления затратами на качество занимались С. Фомичев, А. Семенов, А. Бугрим, А. Улицкий, Е. Васильева, П. Цимбал, В. Терещенко и др.

Вопросы структурирования и выделения эффективных подходов к управлению затратами на качество остаются актуальными и недостаточно

освещены.

Объектом работы является Научно-производственная фирма "Крокс".

Предметом работы является управление качеством продукции в Научно-производственной фирме "Крокс".

Целью работы является использование комплекса накопленных теоретических знаний, а также полученных практических умений и навыков для проведения анализа управления качеством продукции, а также разработка мероприятий по его улучшению в Научно-производственной фирме "Крокс".

Основными задачами работы являются:

- изучить теоретические основы управления качеством продукции в организации;

- оценить эффективность управления качеством продукции в Научно-производственной фирме "Крокс";

- разработать предложения по повышению эффективности управления затратами на качество продукции в Научно-производственной фирме "Крокс".

Гипотезой является предположение о возможности увеличения эффективности управления качеством продукции в Научно-производственной фирме "Крокс".

Методической основой выступают такие методы: математические, статистические, сравнений и аналогий.

Исходной информацией для проведения анализа являются данные из стандартных форм бухгалтерской отчетности: баланс (форма №1), отчет о финансовых результатах и их использовании (форма №2).

Указанные формы являются документами внешней отчетности предприятий и могут быть доступны для всех групп заинтересованных лиц. Подготавливаются они ежеквартально и тем самым определяют минимальный интервал и частоту анализа.

Теоретической основой послужили научные работы отечественных и зарубежных ученых, а также специалистов в области проблем финансов предприятий, законодательные и нормативно-правовые акты Российской Федерации в области анализа затрат на качество продукции предприятия, периодические издания и ресурсы всемирной сети Интернет. В работе применялись методы системного, экономического и финансового анализа

Практическая значимость заключается в разработке конкретных предложений по повышению эффективности управления затратами на качество продукции в Научно-производственной фирме "Крокс".

Структура работы. Работа состоит из введения, трех глав, заключения и списка используемой литературы.

Оглавление

- Введение 2

- Теоретические аспекты управления качеством

- Система управления качеством

- Классификация инструментов управления качеством продукции

- Анализ затрат на качество продукции

- Зарубежный опыт анализа затрат на качество продукции

- Выводы к Главе 1

- Анализ деятельности Научно-производственной фирмы Крокс

- Краткая характеристика предприятия

- Анализ основных финансовых показателей предприятия

- Анализ системы управления качеством продукции на предприятии

- Выводы к Главе 2

- Пути повышения эффективности затрат на обеспечение качества продукции Научно-производственной фирмы Крокс

- Оценка затрат на обеспечение качества продукции

- Рекомендации для повышения эффективности затрат на качество продукции

- Выводы к Главе 3

- Заключение 75

- Список использованной литературы 81

Заключение

Подводя итоги необходимо сделать следующие выводы:

Под качеством можно понимать совокупность свойств продукции, обусловливающих ее пригодность удовлетворять определенные потребности в соответствии с ее назначением.

Затраты на качество - это затраты, которые необходимо понести, чтобы обеспечить удовлетворенность потребителя продукцией / услугами.

В стандарте ИСО 9004-94 отнесены следующие затраты:

- калькуляции затрат на качество;

- калькуляции затрат, связанных с процессами;

- определение потерь вследствие низкого качества.

Расходы на качество могут быть разделены на три вида:

- расходы поставщиков и потребителей;

- совместные расходы изготовителей и поставщиков;

- расходы изготовителей включают в себя прямые, косвенные и дополнительные расходы причем, прямые расходы состоят из четырех видов затрат: предупредительные расходы; оценочные расходы; затраты, связанные с внутренними, в пределах процессов внутри фирмы, отказами; затраты из-за внешних (происходящих вне фирмы) отказов.

Одним из методов, позволяющих проанализировать изменение затрат, связанных с изменением качества продукции, является индексный метод в частности индекс затрат с учетом качества.

Проявившийся в сфере реализации или в процессе использования продукции брак свидетельствует как о плохом ее качестве, так и о качестве работы предприятия. Он называется рекламацией.

При изучение брака на продукции на предприятиях различают показатели абсолютный размер брак и абсолютный размер потерь от брака, а так же относительные показатели размера брака и потерь от брака.

Научно-производственная фирма "Крокс" была создана в 2003 году, как результат усилий молодых инженеров, желающих применить свои знания и опыт конструирования в разработке и производстве сложных электронных устройств.

Сфера деятельности:

- Связная техника: синтезаторы частот, радиоканал приема-передачи, усилители мощности РЧ, цифровые модуляторы, измерители мощности.

- Антенные устройства: антенны рупорные, волноводно-щелевые, параболические, коллинеарные, панельные ФАР.

- Техника СВЧ: аттенюаторы, сумматоры и делители мощности СВЧ, переходы волновод-коаксиал, грозозащита.

- Охранные системы: датчики вибраций, ситема извещения через SMS (с использованием сотовых телефонов стандарта GSM) для квартир, дач и автомобилей, система слежения за автотранстпортом на основе GPS. Контроллеры электронных ключей.

Компания предлагает:

- Разработку узлов РЭА

- Разработку и изготовление антенно-фидерных устройств 100-10000 МГц.

- Разработку и изготовление охранных систем, монтаж систем видеонаблюдения с использованием клиент-серверных решений. Разработку и изготовление уникальных охранных систем "под заказ".

На сегодняшний день инженеры компании обладают знаниями и опытом по разработке с "чистого листа" систем связи для железнодорожников, разработке и расчету антенно-фидерных устройств в диапазоне 130-7800 МГц, устройств охраны и сигнализации. Систем слежения за транспортом на основе GPS. Имеют огромный опыт в разработке радиопередающих и приемных устройств и рпыт в программировании широкого спектра мироконтроллеров. Программисты фирмы имеют опыт в интеграции Web технологий и систем автоматизированного сбора информации.

Помимо производства другое направление деятельности связано с монтажными и пусконаладочными работами.

Управления качеством продукции на предприятии Научно-производственной фирмы "Крокс" осуществляется на основе системы ХАССП.

Система ХАССП разработана с учетом следующих семи основных принципов:

- Первый принцип - идентификация потенциального риска или рисков (опасных факторов), которые сопряжены с производством продукции, начиная с получения сырья до конечного потребления.

- Второй принцип - выявление критических контрольных точек в производстве для устранения (минимизации) риска или возможности его появления.

- Третий принцип - в документах системы ХАССП или технологических инструкциях следует установить и соблюдать предельные значения параметров для подтверждения того, что критическая контрольная точка находится под контролем.

- Четвертый принцип - разработка системы мониторинга, позволяющая обеспечить контроль критических контрольных точек на основе планируемых мер или наблюдений.

- Пятый принцип - разработка корректирующих действий и применение их в случае отрицательных результатов мониторинга;

- Шестой принцип - разработка процедур проверки, которые должны регулярно проводиться для обеспечения эффективности функционирования системы ХАССП.

- Седьмой принцип - документирование всех процедур системы, форм и способов регистрации данных, относящихся к системе ХАССП.

Важным экономическим аспектом управления качеством продукции в организации выступает планирование и калькуляция затрат на качество.

Анализ затрат на обеспечение качество в частности финансовые потери от брака показал, что упущенная выгода в 2015 году составила около 8443 тыс. Руб. Тогда как предыдущем в периоде затраты на качество в контексте потери от брака имели минимальные характер;.

Для того чтобы заставить высший менеджмент инвестировать в качество, необходимо перевести язык представлений о менеджменте качества на более понятный им язык денег.

Программа улучшения качества, основанная на анализе затрат, не имеет никаких шансов стать успешной, если она не была начата на самом верху организации.

Для обеспечения требуемого качества товаров усилия должны быть сосредоточены не на борьбе с выявленными дефектами и несоответствиями, а на предупреждении их появления, т.е. На управлении процессами производства. Именно на управлении процессами и построены современные системы менеджмента качества.

Затраты на оценку качества существенно сокращаются по мере того, как инвестиции в качество улучшают потребительские свойства продукции и услуг, кроме того снижение издержек является результатом совершенствования производственного процесса и предупреждения ошибок.

Затраты на качество, как правило, относятся к следующим категориям: затраты на предотвращение ошибок; затраты на оценку качества; потери от брака (убытки).

По концепции издержек, связанных с качеством можно выделить три подхода: распределение издержек с ориентацией на конкретные действия; распределение с ориентацией на эффективность; учет затрат в разрезе ошибок. Ориентация на конкретные действия предусматривает три классических раздела затрат - издержки профилактики, издержки контроля и издержки ошибок. Распределения затрат с ориентацией на эффективность - включает издержки соответствия и несоответствия товаров и услуг требованиям клиента. Учет издержек в разрезе ошибок исходит из того, что даже возможная или незначительная ошибка может привести к тяжелым последствиям.

Анализ по концепции затрат на выгод от управления качеством служит для оценки экономичности управления качеством путем сопоставления издержек как негативного, а выгод как позитивного аспекта финансовых результатов;

Если затраты классифицировать с учетом содержания решаемых задач, а также этапов обычного управленческого цикла в сфере качества, то можно выделить следующие категории издержек: планирования (анализ, опрос клиентов для выявления их требований к качеству), администрирования (отбор персонала, его развитие), контроля (опрос клиентов для определения степени их удовлетворенности качеством), выполнения внешних менеджерских функций в области качества (сертификация товаров и услуг, разработка инструкций и справочников по управлению качеством).

В месте с тем для определения эффективности затрат на качество продукции Научно-производственной фирмы "Крокс" необходимо проводить следующие мероприятия:

- Во-первых, необходимо провести расчет упущенных выгод в результате возникновения потерь от брака;

- Во-вторых, дополнительно к структуре общих затрат необходимо построить калькуляцию затрат на качество продукции, при этом важное значение имеет отражение издержки профилактики, издержки контроля и издержки ошибок, а так же издержки соответствия и несоответствия производимых товаров требованиям потребителям, что отражается в размере и динамики рекламаций, кроме того необходимо выделить те издержки которые происходят в результате ошибок и которые могут привести к серьезным последствиям;

- В третьих, калькуляция затрат на качество необходимо связать как с позитивными, так и с негативными аспектами финансовых результатов.

- В четвертых, в калькуляции затрат на качество необходимо отражать те инвестиционные расходы которые приводят к существенному уличению качество продукции на предприятии.

- В пятых, очень важно включить в структуре затрат на качество продукции все затраты связанные с планированием (анализ, опрос клиентов для выявления их требований к качеству), с администрированиям (отбор персонала, его развитие), с контролям (опрос клиентов для определения степени их удовлетворенности качеством) и с выполнениям внешних менеджерских функций в области качества (сертификация товаров и услуг, разработка инструкций и справочников по управлению качеством).

По нашим мнениям видения в нормативных документах Научно-производственной фирмы "Крокс" высшее указанные предложения поможет наиболее прозрачно отражать объективную картину затрат на качество продукции, а так же полученных выгод от этих затрат.

Список литературы

1. Гражданский кодекс Российской Федерации (часть первая): Федеральный закон от 30.11.1994 №51-ФЗ, ред. от 06.04.2015.

2. Гражданский кодекс Российской Федерации (часть вторая): Федеральный закон от 26.01.1996 №14-ФЗ, ред. от 06.04.2015, с изм. от 07.04.2015.

3. Налоговый кодекс Российской Федерации (часть первая): Федеральный закон от 31.07.1998 №146-ФЗ, ред. от 08.03.2015.

4. Налоговый кодекс Российской Федерации (часть вторая): Федеральный закон от 05.08.2000 №117-ФЗ, ред. от 06.04.2015, с изм. и доп., вступ. в силу с 01.05.2015.

5. О бухгалтерском учете: Федеральный закон от 6 декабря 2011 г. №402-ФЗ // Российская газета. - 2011. - №278. - 9 декабря.

6. Об аудиторской деятельности: Федеральный закон от 30.12.2008 №307-ФЗ, ред. от 01.12.2014.

7. Об утверждении федеральных правил (стандартов) аудиторской деятельности: Постановление Правительства РФ от 23 сентября 2002 г. №696 // Собрание законодательства РФ. - 2002. - №39. - Ст. 3797.

8. Об утверждении федеральных стандартов аудиторской деятельности и внесении изменения в федеральный стандарт аудиторской деятельности (ФСАД 5/2010) "Обязанности аудитора по рассмотрению недобросовестных действий в ходе аудита", утвержденный приказом Министерства финансов Российской Федерации от 17 августа 2010 г. №90н: Приказ Минфина РФ от 16 августа 2011 г. №99н // Российская газета. - 2011. - №234. - 19 октября.

9. О формах бухгалтерской отчетности организаций: Приказ Минфина РФ от 2 июля 2010 г. №66н // Бюллетень нормативных актов федеральных органов исполнительной власти. - 2010. - №35.

10. Об утверждении положений по бухгалтерскому учету: Приказ Минфина России от 06.10.2008 №106н, ред. от 06.04.2015.

11. Об утверждении Плана счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций и инструкции по его применению: Приказ Минфина РФ от 31 октября 2000 г. №94н // Нормативные акты для бухгалтера. - 2000. - №23.

12. Об утверждении Положения по бухгалтерскому учету "Доходы организации" ПБУ 9/99: Приказ Минфина России от 06.05.1999 №32н, ред. от 06.04.2015.

13. Об утверждении Положения по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в Российской Федерации: Приказ Минфина РФ от 29 июля 1998 г. №34н // Бюллетень нормативных актов федеральных органов исполнительной власти. - 1998. - №23.

14. Аудит / А.Е. Суглобов и др.; под ред. А.Е. Суглобова. - М.: Дашков и К°, 2015. - 367 с.

15. Аудит / Р.П. Булыга и др.; под ред. Р.П. Булыги. - М.: ЮНИТИ, 2015. - 431 с.

16. Бабаев, Ю.А. Бухгалтерский учет / Ю.А. Бабаев, А.М. Петров, Л.А. Мельникова; под ред. Ю.А. Бабаева. - М.: Проспект, 2015. - 424 с.

17. Басовский, Л.Е. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности / Л.Е. Басовский, Е.Н. Басовская. - М.: ИНФРА-М, 2014. - 334 с.

18. Бухгалтерский учет и анализ / Е.И. Костюкова и др.; под ред. Е.И. Костюковой. - М.: Кнорус, 2015. - 405 с.

19. Бухгалтерский учет и отчетность / Н.Г. Сапожникова и др.; под ред. Д.А. Ендовицкого. - М.: КНОРУС, 2015. - 356 с.

20. Бухгалтерский финансовый учет / Ю.И. Сигидов и др.; под ред. Ю.И. Сигидова, Г.Н. Ясменко. - М.: Инфра-М, 2015. - 365 с.

21. Бычкова, С.М. Бухгалтерский учёт и анализ / С.М. Бычкова, Д.Г. Бадмаева. - М.: Питер, 2015. - 510 с.

22. Глазов, М.М. Экономический анализ производственно-хозяйственной деятельности / М.М. Глазов, И.П. Фирова, Е.Е. Петрова. - СПб.: РГГМУ, 2014. - 284 с.

23. Каморджанова, Н.А. Бухгалтерский финансовый учет / Н.А. Каморджанова, И.В. Карташова, А.П. Шабля. - М. [и др.]: Питер, 2015. - 476 с.

24. Касьянова, Г.Ю. Учет - 2015: бухгалтерский и налоговый: практические рекомендации для бухгалтера и руководителя / Г.Ю. Касьянова. - М.: АБАК, 2015. - 952 с.

25. Ковалев, В.И. Экономический анализ хозяйственной деятельности / В.И. Ковалев, М.Г. Родионов. - Омск: ЕврИЭМИ, 2014. - 151 с.

26. Кондраков, Н.П. Бухгалтерский (финансовый, управленческий) учет / Н.П. Кондраков. - М.: Проспект, 2015. - 492 с.

27. Куприянова, Л.М. Экономический анализ / Л.М. Куприянова. - М.: ИНФРА-М, 2014/ - 156 с.

28. Методика аудиторской проверки: процедуры, советы, рекомендации / Д.Ю. Самыгин и др.; под ред. Н.Г. Барышникова. - М.: ИНФРА-М, 2014. - 229 с.

29. Никандрова, Л.К. Бухгалтерский финансовый учет / Л.К. Никандрова, М.Д. Акатьева. - М.: Инфра-М, 2015. - 275 с.

30. Никитенко, Н.Н. Бухгалтерский учет / Н.Н. Никитенко, О.А. Инговатова. - Хабаровск: ХГАЭП, 2013. - 76 с.

31. Прыкина, Л.В. Экономический анализ предприятия / Л.В. Прыкина. - М.: Дашков и Ко, 2014. - 251 с.

32. Селезнева, И.П. Бухгалтерский финансовый учет денежных средств, финансовых вложений и расчетных операций / И.П. Селезнева. - Ижевск: ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА, 2012. - 197 с.

33. Скамай, Л.Г. Экономический анализ деятельности предприятия / Л.Г. Скамай, М.И. Трубочкина. - М.: ИНФРА-М, 2014. - 376 с.

34. Суйц, В.П. Аудит / В.П. Суйц. - М.: Кнорус, 2015. - 286 с.

35. Тринка, Л.И. Экономический анализ: теория и практика / Л.И. Тринка, А.С. Молчан, Е.В. Королюк. - Краснодар, 2015. - 327 с.

36. Экономический анализ / Н.Б. Клишевич и др. - М.: ИНФРА-М Красноярск: СФУ, 2013. - 191 с.